老年男性过生日有以下一些规矩：
一、时间选择
整寿大庆：如同老年人普遍的规矩一样，逢整十岁生日通常会更加隆重地庆祝。例如七十岁、八十岁等大寿，家人会提前精心筹备，邀请亲朋好友共同见证这一重要时刻。
挑选吉日：除了生日当天，也可以根据传统黄历挑选一个吉利的日子举办生日庆典。一些日子被认为具有特别的祥瑞之气，能为寿星带来更多的福气和好运。
二、庆祝准备
定制寿匾：可以为老人定制一块寿匾，上面刻有祝福的话语和老人的名字、寿龄等。寿匾通常会在生日庆典现场悬挂起来，彰显老人的尊贵地位和家族的荣耀。
准备寿联：寿联是专门为祝寿而作的对联，内容多为赞美老人的品德、功绩和祝福长寿。寿联可以用红色纸张书写，张贴在生日庆典的场所，增添喜庆氛围。
安排寿宴菜品：
红烧肉：寓意红红火火，生活富足。肥而不腻的红烧肉是很多老年男性喜爱的菜品，也象征着日子的滋润。
清蒸鱼：代表年年有余，生活顺遂。新鲜的鱼经过清蒸，保持了原汁原味，寓意着老人的生活平静而美好。
长寿面：必不可少的传统美食，长长的面条象征着长寿。面条要煮得劲道，寓意老人身体硬朗。
三、礼仪讲究
拜寿仪式：
晚辈依次磕头行礼：在生日庆典上，晚辈们按照辈分依次向老人磕头行礼，表达对长辈的敬重和祝福。磕头时要态度虔诚，动作规范。
敬献寿礼：晚辈们将精心准备的寿礼双手呈送给老人，同时送上祝福的话语。寿礼可以是实用的物品，如衣物、保健品等，也可以是有纪念意义的礼物，如相册、书法作品等。
座位安排：老年男性寿星通常坐在寿宴的主位，正对着门的位置，以显示其尊贵地位。儿子、孙子等晚辈依次坐在两侧，其他宾客则根据辈分和关系安排座位。
主持致辞：一般由家族中德高望重的长辈或专业的主持人进行致辞。致辞内容包括对寿星的赞美和祝福，回顾老人的人生历程和功绩，同时感谢亲朋好友的到来。
四、娱乐活动
戏曲表演：如果老人喜欢戏曲，可以安排一场戏曲表演。邀请专业的戏曲演员或戏迷朋友为老人演唱经典的戏曲曲目，让老人在欣赏戏曲的过程中感受到欢乐和满足。
讲述故事：在生日庆典上，可以邀请老人讲述自己的人生故事和经历。这不仅可以让晚辈们更好地了解家族历史，也能让老人回忆起过去的美好时光，感受到自己的价值和意义。
拍照留念：安排专业的摄影师为生日庆典拍照留念，记录下这一难忘的时刻。照片可以制作成相册或相框，作为珍贵的回忆送给老人。
